Die folgenden  Buffet-Kreationen haben wir für Sie zusammengestellt.
Natürlich können Sie sich auch ein individueles Buffet nach Ihren Wünschen zusammenstellen.
Dabei helfen wir Ihnen gern - denn Geschmack ist unser Geschäft.
Unsere Buffets sind alle festlich garniert.
Dazu gehört ein vielseitiger Brotkorb und Butterecken.
Lecker, frisch und dort aufgebaut, wo Sie es wünschen. 

ab 10
Personen

pro Person
16,90€

saftiger Kasseler- und Jungschweinebraten auf der Platte garniert
Bouletten nach Berliner Art + pikant gewürzte Grillrippchen
frisches Hackepeter mit Zwiebeln + gewürzter Weißkäse
Berliner Heringssalat
Kartoffelsalat mit Mayonnaise
hausgemachter Wurstsalat
Rollmöpse im Steintopf + Gribenschmalz nach Art des Hauses
Rote Grütze mit Vanillesauce

ab10
Personen

pro Person
 14,90€

Kasselerrücken in Scheiben
Gegrillte Hähnchenkeulen mit feinem, würzigem Landschinken umlegt
Bouletten nach Berliner Art
Deftiger Harzer Käse und Schnittkäse
Frisches Hackepeter mit Zwiebeln
Rollmöpse, Bauernsalat 
Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Hausgemachter Wurstsalat
Griebenschmalz nach Art des Hauses
Schusterjungs frisch aus der Bäckerei
Rote Grütze mit Vanillesoße 

ab 15
Personen

pro Person
17,90€

Gekochte Rinderbrust mit deftig gewürzter Kräutersoße
Kasselerrücken mit Sahnemeerrettich
Holsteiner Schinken mit Melone
hausgemachte Wurstsorten (Fleischwurst, Katenwurst, Landleberwurst, Schinkenknacker)
Hackepeter mit Mixed Pickles + Matjestopf "Berliner Art"
kräftige Salate: Rindfleischsalat, Mexiko- und Bauernsalat
Käsespezialitäten
Rote Grütze mit Vanillesoße 

ab 15
Personen

pro Person
15,90€

Zartes Rauchfleisch in Scheiben mit Sahnemeerrettich
deftige Schweinepastete
Schinkenspeck und Katenrauchwurst
Frische Zwiebelmettwurst
Gefüllte Tomaten und Mixed Pickles
Zwiebelbrot und rustikales Bauernbrot
große Schüssel Bauernsalat
große Schüssel Bayrischer Krautsalat